行业数字化转型方向概述

数字化建设关系到餐饮企业的差异化竞争和持续化增长

数字化建设不仅关系到餐饮连锁企业的生存,更关系到企业和其他品牌的差异化竞争和持续化增长。因此,如何把数字化营销、数字化扩张的理念落实到工具、方法、应用层面,有效推进相关业务的数字化转型,是目前连锁餐饮企业面临的重要课题。

餐饮行业快速发展需要较高的产业连锁化和集中化程度

目前中国餐饮业处于快速发展的阶段,但是产业连锁化和集中化程度相对偏低,如果企业能够结合优势、选准路径,在采购、生产、仓储、配送、销售等环节牢牢占据一个点,形成效率优先,就能在大潮中分一杯羹,有创造百亿甚至千亿产值的机会。

未来餐饮行业逐渐向着多种方向发展

餐饮行业的未来发展方向应是基于大数据和互联网,牢牢把握消费者的消费需求和消费喜好的变动,推动餐饮的线下门店服务和线上销售协同发展。随着大数据、互联网的深入发展,未来餐饮行业会向互联网化、数字化、轻资产化方向发展。

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改善门店体验,更低成本的运营模式和更高水平的运营效率

传统门店运营效率低

市场竞争激烈、消费者需求瞬息万变的客观环境暴露出传统经销网络的痛点:对消费者缺乏认知,市场感知度低,传统通路和供应链后端支撑和运营效率低下。

门店数字化程度低

缺乏数据采集手段,无法对客户进行识别和消费行为的捕捉以实现更精准的消费者洞察。

门店消费者互动手段少

缺乏贯穿消费者消费全生命周期的互动手段,无法为用户提供个性化、有温度的服务。

管理缺失,门店混乱

总部对下辖分店的管理困难,各区店长按自己的想法经营店铺,服务出现 “差异化”,甚至影响品牌声誉。

适用场景

智慧门店解决方案融合物联网、大数据、5G等先进技术
旨在重构门店人、货、场,助力品牌和门店建立起和用户的深度链接软硬件一体化解决方案
帮助餐饮企业门店数字化、体验增强化以及数字业务化。

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